Χειρόγραφη έκθεση στην οποία περιγράφεται η ίδρυση και ο τρόπος λειτουργείας των μεταλλείων Κακοπέτρου Χανίων. Στο έγγραφο γίνεται μνεία στην δομή της επιχείρησης, στα μεταλλεύματα που βρέθηκαν και στον τρόπο μεταφοράς τους προς διάθεση στην αγορά.
Read more »
Χειρόγραφες σημειώσεις (Δελτία κλωσσήματος) στις οποίες καταγράφονται αναλυτικά ο χρόνος, οι ενέργειες και τα αποτελέσματα σχετικά με την εκόλλαψη αυγών στο Βιομηχανικό Ορνιθοτροφείο “η Διλοχή”. Επίσης στα δελτία καταγράφονται τα είδη των ζώων που εκτρέφονται ( πέρδικες, κότες, πάπιες, γαλοπούλες, χήνες) και η ποικιλία τους.
